पटंडे दिक्चालन सूचीसंसं
हिमाचली व्यंजन
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यह एक शृंखला है जो भारतीय खाना के बारे में है। |
भारतीय खाना |
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क्षेत्रीय व्यंजन
पंजाबी • उत्तर प्रदेश •
केरल • तमिल •
उड़ीसा • छत्तीसगढ़ •
सिक्किम • असमिया •
गोआ • गुजराती • मराठी •
इंडो-चाइनीज • फास्ट-फूड · एंग्लो-इंडियन • सिंधी • जैन • |
सामग्री एवं प्रकार मुख्य भोजन • नाश्ते मिठाइयां एवं डेजर्ट पेय पदार्थ • मसाले |
खाना पकाने हांड़ी • कढ़ाही • तवा उरुली • अन्य |
इन्हें भी देखें इतिहास • बर्तन
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भारत प्रवेशद्वार |
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पटंडे एक हिमाचली व्यंजन है।
भारतीय खानपान एवं व्यंजन | |||||||||||||
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उत्तरी |
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पूर्वी |
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पश्चिमी |
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दक्षिणी |
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पूर्वोत्तर |
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चावय | आम का मीठा पुलाव • नीबू पुलाव • कश्मीरी पुलाव • गाजर का पुलाव • नवरतन पुलाव • पुदीना पुलाव • बिसिबेले भात • मटर पुलाव • ज़ाफ़रानी पुलाव • मैकरोनी पुलाव • सब-सब्ज़ी पुलाव • टमाटर वाले चावल • हरा-भरा पुलाव • जीरा पुलाव • | ||||||||||||
वृहत | मुख्य भोजन • नाश्ते • मिठाइयां एवं डेजर्ट • पेय पदार्थ • मसाले | ||||||||||||
मिठाई | अनरसे • कलाकंद • काजू कतली • केसरी छेना किशमिश वाला • खीर • गुझिया • गुलाब जामुन • जलेबी • तिरंगी बर्फ़ी • दाल हलवा • नारियल बर्फ़ी • बादाम की बर्फ़ी • मालपुआ • रसमलाई • रसगुल्ले • | ||||||||||||
शर्बत एवं पेय | अनार का शर्बत • आम का शर्बत • गुलाब का शर्बत • फ़ालसे का शर्बत • बदाम का शर्बत • बेल का शर्बत • चंदन का शर्बत • सेब का शर्बत • मूँगिया मलाई • सांध्य सुंदरी • `इंद्रधनुष • टमाटर की रसम • आम मधुरिमा • | ||||||||||||
अन्य | प्रयुक्त बर्तन • इंडो-चाइनीज • फास्ट-फूड · नेपाली • महाद्वीपीय खाना • एंग्लो-इंडियन • सिंधी • जैन • भारतीय खानसामे |
-हिमाचली व्यंजन